Mizuya-Dansu

(Meuble de cuisine)

Il servait à la fois de vaisselier, de garde-manger (ce qui explique le treillis qui est souvent placé dans la partie centrale) et de "frigo", pour garder, l'eau fraîche dans des pots (d'où son nom, "mizu" voulant dire eau froide en japonais).

Souvent de grande taille, et généralement composés de portes coulissantes (dont une paire avec treillis ou lattes de bois pour les plus anciens) et de quelques tiroirs servant à ranger les baguettes et autres ustensiles, ils ne sont que rarement décorés de ferrures. Ils sont généralement séparables en deux parties.

On reconnaît facilement ceux qui sont fabriqués dans la région de Kansai par les bois horizontaux dépassant les côtés. Certains d'entre-eux servaient uniquement comme vaisselier et étaient alors composés de grandes portes coulissantes et de petits tiroirs (ne pas confondre avec les monoire-dansu beaucoup plus profonds)

La grande majorité des meubles trouvés actuellement sont du XIXème et début XXème. Ces pièces étant très souvent "encastrées" dans la cuisine, il est possible d'en trouver datant du XVIIIème, mais cela est aussi rare que de trouver des maisons datant de cette époque au Japon.

Carte d'indentité

Nom :	Mizuya-dansu
Matériaux:	Face avant : (le plus souvent) zelkova, châtaignier, cèdre ou cyprès Restant : cèdre ou cyprès, très rarement en zelkova ou châtaignier
Datation :	Du XVIIIème au début XXème.
Taille :	Longueur : grand : ± 180 cm, parfois 250 cm plus rare moyen : entre 110 et 120 cm petit : entre 70 et 100 cm Profondeur : entre 40 et 60 cm Hauteur : grand et moyen : entre 160 et 180cm petit : entre 100 et130 cm
Origine :	Le plus souvent des provinces de Kanto et Kansai.
Valeur :	Grand : 2 500 à 8 500 €uro Moyen : 1 500 à 3 000 €uro Petit : 750 à 1,500 €uro

 

Vrai ou faux ?

Les mizuya-dansu, avec les kaidan-dansu, font partie des meubles japonais les plus copiés et "transformés" du fait de leur très grand succès. Ils sont reproduits un peu partout en Asie et même en Europe. Certains "antiquaires" n'hésitent pas à décaper des authentiques aux couleurs moins commerciales pour les reteindre dans la couleur "inn" du moment, les revendant à prix haut alors qu'ils ont perdu plus de 50% de leur valeur réelle.

Méfiez-vous donc des poignées coulées, non martelées à la main. Vérifiez que tiroirs possèdent des clous en bambou sur les côtés et le dessous. Clous métalliques d'usine indiquent très probablement travail récent, de même que le camouflage de ces clous. Vérifiez que les bois intérieurs ne sont pas teintés pour camoufler du bois récent. Méfiez-vous du mizuya type que l'on retrouve un peu partout, les copies sont toutes faites sur les mêmes modèles. Les authentiques anciens, eux, ont presque tous quelque chose de différent tout en gardant le style.

Méfiez-vous des Mizuya sans parties aérées (treillis ou lattes en bois) sauf s'il s'agit d'un Mizuya ne servant qu'au rangement de la vaisselle, il a alors de grandes portes coulissantes. Méfiez-vous des mizuya à grandes portes coulissantes sans tiroirs, il peut alors sagir d'un monoire-dansu (meuble dont la profondeur réelle peut aller jusqu'à un mètre) coupé dans le sens de la longueur pour reconstituer deux meubles moins profonds, vérifiez l'arrière et l'avant pour repérer des traces de cette "boucherie".

 

Quelques autres photos

Vaisselier photo jpeg 60 K	Grand photo jpeg 145 K	Moyen photo jpeg 210 K	Période edo photo jpeg 74 K